因为很喜欢芝士…外加纸杯太多想用纸杯做东西就想出了这一招。我的一个红薯芝士杯是50g红薯泥加5g奶酪，热量一杯66kcal；紫薯芝士杯是40g紫薯泥加5g奶酪，热量是一杯43kcal。当小点心是很好的选择，特别适合爱粗粮也爱芝士的淫。
煮熟煮软，然后分别捣成泥（紫薯很干的，捣泥的时候要加几杯水…边加边搅拌）把两份糖分别加到薯泥里…然后搅拌均匀。
分装在纸杯里。大概每杯40g左右的薯泥
在表面撒上马苏里拉奶酪。（我这波感觉奶酪不够多，应该加double！我才撒了一层而已，烤完了觉得太薄了）
烤箱200度预热后把纸杯放进中层烤15分钟，期间稍微看着点儿…表面像这样的金灿灿就ok了。
吃的时候小心烫。其实还能在薯杯里加点葡萄干啥的自己喜欢的…这个真的非常的简单！而且根本不会失败…