花样炒蛋之木耳炒蛋

花样炒蛋之木耳炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳加入足量清水，泡发一夜，5克木耳泡发后大概50多克；

2. 第2步.

   把泡发的木耳撕成小片儿；

3. 第3步.

   2颗鸡蛋，加2克盐、2克糖，搅打成蛋液；

4. 第4步.

   把木耳加入到蛋液中；

5. 第5步.

   煎锅加3克油，开火加热；

6. 第6步.

   油热后，转小火，把蛋液倒入煎锅中；

7. 第7步.

   用筷子快划动蛋液，当蛋液即将全部凝固的时候，就可以出锅了。

8. 第8步.

   装盘拍照去啦~