小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)

小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法
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小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法说明

汤圆为什么不能不用煮的,今天我就来为大家介绍种汤圆新吃法:

小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的食材和调料

元宵150g
125g
红豆60g
红糖30g

小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤

  1. 第1步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第1步

    用传统方法和面,包豆沙馅,制成直径25到30mm左右的汤圆置盘中备用,同时中火预热小丸子烤盘。

  2. 第2步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第2步

    将汤圆陆续放入已预热的烤盘里,继续中火加热,暂时不要翻动以免粘锅。

  3. 第3步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第3步

    1分钟左右后用叉子挨个翻面,使受热均匀,适时翻面。

  4. 第4步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第4步

    等汤圆外面烤到干脆金黄,并且部分个体出现膨胀开裂时就可以关火,用余温再翻烤一会就可以出锅了。

  5. 第5步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第5步

    喜欢甜味浓郁的盆友可以蘸红糖汁或红糖粉来吃。

  6. 第6步.小白过火焰山~火烤汤圆(元宵)的做法步骤 第6步

    要趁热吃但要小心烫。 这是我的第一个作品,希望大家能喜欢! 今天是元宵节,在这里要祝大家元宵节快乐!多吃汤圆!

小贴士

翻面不能着急,用小叉先试着推动汤圆,确认不粘锅后再迅速翻面。
因为灶具不同,大家根据实际情况掌握火候

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