鸡的多种吃法

鸡的多种吃法的做法步骤

1. 第1步.

   先鸡清洗干净

2. 第2步.

   锅里烧开水，将鸡过水！

3. 第3步.

   过水后的鸡再放入锅中，加入姜片，八角，草果，香叶等着煮开，煮开后倒入适量料酒再煮一小时！

4. 第4步.

   这样的鸡好处理些了，但是肉还是很紧实，继续二次加工！大料捞出，汤水成入碗里备用！

5. 第5步.

   鸡架骨还是很硬，我就直接抹上调料，上锅蒸了，来个粉蒸鸡！

6. 第6步.

   剩下的我就红烧了放上香菇和粉皮！