敲正莓果慕斯蛋糕🍰

敲正莓果慕斯蛋糕🍰的做法步骤

1. 第1步.

   去夹心，砸碎饼干后加入黄油，拌均，做蛋糕底放入冰箱冷藏待用。

2. 第2步.

   做慕斯馅料：奶油加入、朗姆酒、加入细砂糖；打六成发（可流动状态，像绸缎）

3. 第3步.

   果酱馅料：没有买果酱的童鞋可以参考我做果酱的方子去做，然后加入牛奶、融化的吉利丁液/粉，拌均。（吉利丁片放入冷开水中泡软后倒水，隔水加热融化）

4. 第4步.

   慕斯：把打发好的奶油和果酱馅料混在一起，倒入做好的饼干底模具，放冰箱冷藏约4小时取出

5. 第5步.

   做好噜～