烘焙小白轻松上手的第一炉—基础饼干入门之恐龙化石小圆饼

烘焙小白轻松上手的第一炉—基础饼干入门之恐龙化石小圆饼的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和糖充分混合至柔软。

2. 第2步.

   慢慢混合进面粉和盐，拌匀。随后搓成直径3cm左右的长棍，并放入冰箱冷藏20分钟左右。

3. 第3步.

   拿出冷藏后的黄油面粉长棍，切成0.8毫米厚薄的小圆面团。

4. 第4步.

   我把小圆饼放在了烘焙纸上，打算用烤架直接烤。

5. 第5步.

   我用的是长帝CRTF32K烤箱。烤箱上下温度都调成了180度，烤了10分钟。今天试了两炉，都是下火比较强一点。