盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，姜蒜切末

2. 第2步.

   所有调料放到大碗里

3. 第3步.

   放酱油腌五分钟

4. 第4步.

   姜蒜盐放鸡腹，碗底的汤汁涂抹鸡身，腌一小时，

5. 第5步.

   擦干鸡身，用白纸包好鸡

6. 第6步.

   竹笋纸光滑的一面向着鸡身包第二层

7. 第7步.

   包好的样子

8. 第8步.

   准备好一个焗鸡用的砂锅，海盐铺一指厚，厚一点没关系，

9. 第9步.

   包好的鸡放在盐上面

10. 第10步.

    最上面铺盐，把鸡包严实

11. 第11步.

    我觉得这样包裹砂锅更好，不会漏气

12. 第12步.

    大火烧至有响声大概一分钟，转小火五十分钟，关火稍等晾会儿，去掉最上面的海盐，拿出纸包

13. 第13步.

    拿出来的时候我把纸弄破了，小心撕掉纸，抖掉盐，就可以吃了，超美味