辣炒鸡丁

辣炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉腌制：料酒、姜末、淀粉，腌制两分钟

2. 第2步.

   油入锅，煸炒姜末，放入腌制好鸡丁，翻炒至鸡胸肉变色后倒入葱末、蒜片儿，继续翻炒后倒入老抽，放入胡萝卜，翻炒后放入辣椒，醋、盐适量放入，翻炒后出锅点香油。

3. 第3步.

   花生米：微波炉加热，根据花生米数量定微波炉时间。