面粉、小苏打、泡打粉加水混合,揉好
表面抹油,保鲜膜裹好,放置两三小时,我直接放冰箱第二天早上用,也行
揉长条,切小剂子,拉长点,两块叠一起,中间用筷子压一下,热油备好,左右反向拧,放入油锅炸
OK,外酥里嫩