鸡蛋肉饼汤

鸡蛋肉饼汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁碎后加适量盐和生抽用勺子搅匀，压成肉饼，放进炖盅里，敲一个蛋进去，注意炖盅底部加一点点凉开水防止干煮粘住，湿润炖盅底部即可

2. 第2步.

   将炖盅放入锅中隔水炖，水开后炖5-7分钟，开盖可见鸡蛋变白熟了大半，然后往炖盅里加入400ml凉开水，继续炖20-30分钟

3. 第3步.

   起锅就可以吃了!(注意锅里加水不要煮干了)第一次做很美味!多亏了这个新买的炖盅，超级喜欢!哈哈😄