今天元宵，貌似月圆总要吃鸭子，例如中秋节不是排队买烤鸭咩，于是今天整了一只上好的老鸭，用虫草花吊吊鲜，清清爽爽很鲜美滋补。
老鸭洗净内脏，过沸水去腥后冲洗干净
在staub铸铁锅内放入矿泉水，加入姜片、虫草花、老鸭一起大火烧开后，转小火煨汤2小时，直到老鸭酥烂一些后放入金针菇，再继续炖15分钟即可。
