准备烤箱,烤盘,两盘,铺上烤纸 准备鸡蛋,蛋清分离,温水坐一下 准备奶粉淀粉混合物。 准备柠檬 准备裱花袋。 准备手机,设置阿里云设备100度,5分钟
打发蛋白,干性发泡。分几次加入糖粉。 筛入奶粉混合物。 装入裱花袋,剪开小口。开始挤。 挤到第二盘,开始预热烤箱。 挤完,放进去加热。大概用时35分钟。中途上下层换一下 烤完再放15分钟。 取出后晾凉装袋。
用量勺,别称重。彻底放凉再装袋。烤箱用热旋风。