干炒牛河

干炒牛河的做法
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干炒牛河的做法说明

河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的汉族传统名吃之一。

干炒牛河的食材和调料

牛肉
河粉适量
适量
韭黄
料酒适量
半个
淀粉适量
生抽适量
适量
老抽适量
绿豆芽适量

干炒牛河的做法步骤

  1. 第1步.干炒牛河的做法步骤 第1步

    备用盐味精鸡粉糖耗油

  2. 第2步.干炒牛河的做法步骤 第2步

    生抽

  3. 第3步.干炒牛河的做法步骤 第3步

    老抽

  4. 第4步.干炒牛河的做法步骤 第4步

    备用

  5. 第5步.干炒牛河的做法步骤 第5步

    备用

  6. 第6步.干炒牛河的做法步骤 第6步

    烧热锅

  7. 第7步.干炒牛河的做法步骤 第7步

    低油温50度

  8. 第8步.干炒牛河的做法步骤 第8步

    捞出来

  9. 第9步.干炒牛河的做法步骤 第9步

    放生抽耗油炒香

  10. 第10步.干炒牛河的做法步骤 第10步

    烧热锅放一勺油倒出来 放河粉煎两面金黄色

  11. 第11步.干炒牛河的做法步骤 第11步

    放备用料一起炒香

  12. 第12步.干炒牛河的做法步骤 第12步

    最后出锅的时候开大火 放两点生抽起锅

小贴士

在我们家做菜和时候好多朋友 都回出现粘锅 。要要想不粘锅 我们首先要把锅烧热 放一大勺下去放出来 不管你放什么东西都粘锅!

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