狠消耗淡奶油的吐司

狠消耗淡奶油的吐司的做法
12人浏览0人收藏
收藏

狠消耗淡奶油的吐司的做法说明

这个方子的灵感来自“静姐美食”群的群主“晓晓甜静”,看图一,刚好有一盒打开的牛奶,试试看的心里便有了这个作品,具体做法就不多说了,中途也没有拍照,贴几张成品图吧。制作时一发是空调条件,实际室温20度左右吧,二发在厅里,就用的30升长帝烤箱,当时室温7-10度吧,所以酵母多了一些,盐少了一些,用的黑色的比较矮很便宜的那种模具,一个面团分四份,也就是四个峰,这样感觉不论发酵还是烘烤,受热更均匀一些,小烤箱没办法啦。。。供烘友参考
2017-02-12
01:39于上海金山医院

狠消耗淡奶油的吐司的食材和调料

高筋面粉500克
淡奶油200克
全蛋液90克
牛奶90克(视面粉量增减)
4克
100克
酵母10克(夏季可减)
奶粉30克

狠消耗淡奶油的吐司的做法步骤

  1. 第1步.狠消耗淡奶油的吐司的做法步骤 第1步

    南瓜泥不用,换成淡奶油200,牛奶90,牛奶量请自己调整

  2. 第2步.狠消耗淡奶油的吐司的做法步骤 第2步

    其他不多说啦,注意发酵就好,直接上图啦☺

  3. 第3步.狠消耗淡奶油的吐司的做法步骤 第3步

    这次感觉特别好,所以把方子分享一下,独乐乐不如众乐乐。。。

  4. 第4步.狠消耗淡奶油的吐司的做法步骤 第4步

    看电视忘记吐司啦,盖锡纸晚了些,还好还好,所以一心不可二用啊

小贴士

新手注意,这是两个吐司量噢

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页