三个鸡蛋一起打在一个小碗理,在锅中方足够淹没鸡蛋的水。在把其他的材料备齐。
大火烧开水后把碗里的鸡蛋一次性的放入开水锅里面,把水烧开,持续20秒左右。
在一个大碗里面准备适量的糖和炒米,把刚刚烧好的鸡蛋带水加入碗里并慢慢的把糖轻拌开来
鸡蛋盛起后将皮子撕成大块后放入刚刚准备的锅里面,大火烧开,将皮子翻滚几下就可以烫熟了。
将烫熟的皮子盛入刚刚放鸡蛋的碗里,拌开来就可以开吃了。