心心念念的碧根果酥

心心念念的碧根果酥的做法
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心心念念的碧根果酥的做法说明

到了美国之后,总会想念国内的味道,想念各式各样的中国点心,这边又没得卖,只好自己做来试试,这次还蛮成功,就有了这个酥🍪

心心念念的碧根果酥的食材和调料

黄油80克
泡打粉3克
低筋粉155克
2克
50克
鸡蛋1个(30克左右)
碧根果25克

心心念念的碧根果酥的做法步骤

  1. 第1步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第1步

    放入80g黄油

  2. 第2步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第2步

    加入50g糖粉,一个鸡蛋,2g盐搅拌均匀

  3. 第3步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第3步

    再加入3克泡打粉

  4. 第4步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第4步

    低筋粉过筛,将先前搅拌均匀的油糖料加入面粉,搅拌均匀

  5. 第5步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第5步

    将25g碧根果仁放入密封袋,用擀面杖碾碎

  6. 第6步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第6步

    混合在一起,带一次性手套,将其捏成小球,在烤盘中按成小饼状

  7. 第7步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第7步

    上层刷上蛋黄,喜欢芝麻,就撒上些许芝麻

  8. 第8步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第8步

    放入烤盘中层,180摄氏度(355华氏度)烤20分钟(大烤箱)可以五分钟看一眼,不要糊了

  9. 第9步.心心念念的碧根果酥的做法步骤 第9步

    就可以出盘啦,最后做了一个葡萄酱心的,也是好吃的不得了🤗

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