将所有粉类材料放进盆里，鸡蛋打散，只加入20g，剩下蛋液留着后面用来刷表面。
加入橄榄油。
加入水，用刮刀稍微拌至无干粉时加入肉松、海苔和百里香（提味）。 百里香可略。
轻轻揉成团（不要过度按揉，以免出筋影响口感），然后用盆盖住，松弛大约25分钟。
将松弛好的面团分成两份，滚圆。取一份擀扁，厚度约1.5cm，然后切成6份。
在表面刷上蛋液，这时烤箱预热到200摄氏度
放入烤箱，烘烤20分钟左右，至表面金黄既可。我在出炉前五分钟又取出来刷了一次蛋液，刚好用完所有蛋液不浪费，然后把上管转210摄氏度，烘烤完最后的5分钟，上色会更好看。