茄汁青鱼块

茄汁青鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   将盐，胡椒粉料，酒把鱼肚块腌制一小时。

2. 第2步.

   锅里倒入食油炸鱼肚，油温不能太高否则会焦黑！（要有耐心）！

3. 第3步.

   鱼肚块炸之金黄捞出就是酱紫滴😎

4. 第4步.

   备用的耗油和番茄沙司比例为3:7。待会要倒入油锅里。

5. 第5步.

   锅里留少量油，炒蒜末和葱白爆香后倒入耗油和番茄沙司煸炒，倒入少量淀粉粘稠。

6. 第6步.

   最后倒入炸好的青鱼肚块淋上食油放上葱花。。。

7. 第7步.

   最后装盘可以装饰下有食欲哦😍😍