煎炒大薯

煎炒大薯的做法步骤

1. 第1步.

   大薯去皮，刷成薯末 大蒜洗好，斜切蒜短

2. 第2步.

   倒入适量油，小火，拿个小勺把薯末一勺勺放入锅中煎至金黄色。〈注意不要煎糊啦。〉

3. 第3步.

   煎好成型的盛起，倒点油，把蒜倒入翻炒几下再 把刚刚煎好的薯团倒入锅中继续翻炒。（中途时不时要加水）

4. 第4步.

   边翻动边添水炒三分钟左右（具体时间根据自身煎的程度）就可以盛出开吃啦～