糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨清水浸泡一小时，凉水下锅，放入少于盐，葱姜蒜，花椒大料煮沸，小火煮一小时，捞出备用

2. 第2步.

   热锅凉油，油温稍热，放入排骨，炸至金黄，捞出

3. 第3步.

   锅内放少许底油，加葱姜蒜，爆出香味倒入生抽，老抽，醋，糖(切记老抽要少，要少，要少)

4. 第4步.

   最后一步，倒入勾好的欠，大火收汁，出锅！香喷喷的糖醋小排！