酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，洗两遍后用清水泡着（可加一点白醋，这样可以让土豆白一点）个人认为手工切的比刨丝器弄的好吃。

2. 第2步.

   姜蒜切沫，辣椒切段备用

3. 第3步.

   锅里加油适量

4. 第4步.

   油温七成热加姜蒜，辣椒翻炒片刻

5. 第5步.

   加入切好的土豆丝翻炒

6. 第6步.

   翻炒两分钟加入白醋（醋延锅的边缘倒入）然后加入盐翻炒。

7. 第7步.

   出锅，一盆香喷喷的酸辣土豆丝出锅啦……