番茄汁烘蛋

番茄汁烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把六个鸡蛋打到碗里，打匀，加料酒和水，可以让鸡蛋蓬松！锅里油倒的多一些，烧热，倒出来一勺，把蛋液倒里面，锅最好越小越好，会高起来，然后把倒出来的油浇到蛋液中心，中火等底部凝固，适当翻起来看看，别糊了！把多余油倒出来，翻面，两边都凝固微微焦一下很香！盛出来备用。

2. 第2步.

   热锅冷油，放肉馅，胡萝卜，豌豆，玉米粒，加番茄酱，糖，水淀粉勾芡！浇汁在鸡蛋饼上，酸甜可口！孩子很喜欢！