
2017年2月11日元宵节这天,我做了黑芝麻和花生仁馅的元宵,很好吃😜,其实平时也可以做的,想吃就随时做,很容易的,但就是一次不要吃太多,虽好吃就是不好消化,每次吃最好不要超过六个😁

分别把花生和黑芝麻炒熟,然后放入料理机打碎

然后放入糖和蜂蜜

家里正好有比较粘稠的蜂蜜

将馅搅拌均匀,再分出等份均匀,搓成小圆球,待用

将热水放入糯米面中搅拌,根据具体情况放多放少(因为面有所不同,所以水放的也不一样)

搅拌后再揉

拿出揉好的圆球放到锅里水里去煮,要煮熟,这两个球煮熟后再放回面里继续揉,揉均匀即可,这样面比较有韧性,好包

可以包元宵啦

中火煮好了

好香甜呀😄
1 由于糯米面有所不同,所以水放多少,要根据具体情况分析
2 如做多了,吃不了,可以放冷冻,用口袋包好放入冰箱,这样不容易裂