家常红烧鱼

家常红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   备菜 备料

2. 第2步.

   油锅烧至七成，倒入葱姜蒜干辣椒爆香

3. 第3步.

   把鱼🐟放入锅中，两面煎金黄，倒入1勺料酒，半勺老抽，1勺生抽，半勺白糖，一点酒和盐，加入半碗清水，闷10分钟左右

4. 第4步.

   出锅盛盘，上面放上葱段丝和香菜碎