家里剩了半颗青椒(不辣的那种)和藕,突然瞄见之前买的沙茶酱还没开封,突发奇想试试用他炒炒菜。之前用腐乳炒空心菜效果很好,沙茶酱可能也不差吧
青椒切片状,藕切片,蒜切片
热锅,加点油,匀锅底。下蒜片爆香。下藕片翻炒2分钟(视厚薄调整)
加半勺沙茶酱,迅速翻炒。下青椒炒匀。因为沙茶酱蛮咸的,不用再放盐了。出锅,完事~