笋干肉包

笋干肉包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉发酵待用。笋干、香菇泡发后，笋干炒干水气，香菇用笼布包裹挤干水分。然后分别用料理机打碎。

2. 第2步.

   调馅：猪肉搅碎后，加入鸡蛋、香油、少许盐，搅拌。加入打碎的笋干、香菇，打入鸡蛋、香油、盐，搅拌。

3. 第3步.

   包包子，上笼蒸。