老面士力架核桃咖啡软欧

老面士力架核桃咖啡软欧的做法
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老面士力架核桃咖啡软欧的做法说明

参考Lara的欧包~http://www.xiachufang.com/recipe/102196303/士力架和咖啡的组合不要太香!还有核桃黄豆粉玉米粉的加入营养丰富呦,老面让面团有了独特的风味,太好吃了

老面士力架核桃咖啡软欧的食材和调料

A:
高筋面粉320克
老面135克
320克
黄油25克
酵母5g
3g
黄豆粉20g
米粉20g
即食麦片20g
20g
速溶咖啡粉5g
B:
士力架【切碎】60g【小包装3根,可增至5根】
仁【切碎】20g

老面士力架核桃咖啡软欧的做法步骤

  1. 第1步.

    将A除黄油外揉至光滑,加入黄油揉匀,加入B揉匀。

  2. 第2步.

    分成2份,滚圆放到烤盘上进行1发【约1hour】,散粉割包,200℃30min

小贴士

烤盘选大一点!

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