燕窝炖鸡汤

燕窝炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   燕窝用清水浸泡2小时。鸡肉洗净切块飞水，再次洗净。香菜切段备用。

2. 第2步.

   砂锅中注入2/3纯净水，放入鸡肉，炖一小时20分钟，加入燕窝大火开后转中小火炖40分钟。

3. 第3步.

   最后加入盐、研磨的白胡椒、香菜调味即可。