日式牛肉堡蛋包饭

日式牛肉堡蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加少许盐 番茄切小丁

2. 第2步.

   煎锅放少许油，放入牛肉饼中大火煎至两面焦黄

3. 第3步.

   锅内加少许水，盖上锅盖中小火3-4分钟让牛肉焖熟后盛出备用 （如果你的牛肉饼比较薄可以直接煎熟就可以省略这步啦）

4. 第4步.

   平底锅加油，加入打散的鸡蛋，用筷子在鸡蛋上滑几下让它不那么光滑，在完全凝固前盛出盖在准备好的米饭上

5. 第5步.

   锅内加少许油或黄油，入番茄丁煸炒，加番茄酱，少许水并调味

6. 第6步.

   将炒好的茄汁倒在蛋包饭周围，放上煎好的牛肉饼，完成~