金桔盏

金桔盏的做法
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金桔盏的食材和调料

金橘8个
调好的羊肉馅,泡好的八宝米,香菇火腿

金桔盏的做法步骤

  1. 第1步.金桔盏的做法步骤 第1步

    金桔洗净

  2. 第2步.

    先来个简单的,平切

  3. 第3步.金桔盏的做法步骤 第3步

    来个花瓣滴

  4. 第4步.金桔盏的做法步骤 第4步

    用小勺子取果肉

  5. 第5步.

    八个依次取好盖子

  6. 第6步.金桔盏的做法步骤 第6步

    好漂酿

  7. 第7步.

    八宝米

  8. 第8步.金桔盏的做法步骤 第8步

    火腿香菇

  9. 第9步.金桔盏的做法步骤 第9步

    填入馅料

  10. 第10步.金桔盏的做法步骤 第10步

    羊肉馅

  11. 第11步.

    各种馅填好

  12. 第12步.金桔盏的做法步骤 第12步

    火腿香菇

  13. 第13步.

    取出的桔肉

  14. 第14步.金桔盏的做法步骤 第14步

    上蒸锅

  15. 第15步.金桔盏的做法步骤 第15步

    出锅

  16. 第16步.金桔盏的做法步骤 第16步

    米撑开了盖子

  17. 第17步.金桔盏的做法步骤 第17步

    这个好像是上锅前

  18. 第18步.金桔盏的做法步骤 第18步

    熟了

  19. 第19步.金桔盏的做法步骤 第19步

    桔香扑鼻

  20. 第20步.金桔盏的做法步骤 第20步

    花盖子可以做配饰呢

小贴士

注意每个盖子不能乱盖,切盖子时拿刀手势力道很关键,不要划伤手。还有取桔肉时力气不能大了以免桔杯裂开。再有就是馅料推荐肉馅,好吃好熟。八宝米熟了需要的时间太长,我蒸了25分钟还不是很软,尤其黑米的还有硬心。

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