蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝先用清水泡软

2. 第2步.

   虾洗干净，留头留尾，中间去皮，开背去虾线

3. 第3步.

   收拾好的虾是这样的

4. 第4步.

   把泡好的粉丝摆在盘子里

5. 第5步.

   再把虾也摆好，形状随意摆，自己认为好看就行

6. 第6步.

   接下来准备蒜，怎么剥蒜省事呢？如果切蒜末的话，我直接用刀把蒜拍一下，皮就很轻松的下来了，不要用手剥，如果剥的蒜多，指甲扣的可疼了，要是用整个的蒜或者切片用，那就准备个带盖的瓶子，把蒜丢进去，盖上盖子，使劲的摇晃几下，蒜皮就脱开了

7. 第7步.

   把蒜切成蒜末

8. 第8步.

   锅里多放一些油炒香蒜末

9. 第9步.

   加生抽、蚝油、盐、姜粉、再加一点水，煮开

10. 第10步.

    把熬好的蒜蓉汁均匀的洒在虾上，放蒸锅里，大火水开后八分钟就可以了