凉拌蒸茄子

凉拌蒸茄子的做法

2人浏览0人收藏小美-47

凉拌蒸茄子的做法说明

又是一道健康的蒸菜！我老妈就不爱吃茄子，总是嫌油多，每次做这个就能吃很多，老人胃口不好，喜欢清淡不油腻的，这个正合适，茄子含铁也比较多，女生应该多吃点

凉拌蒸茄子的食材和调料

茄子	个
蒜	瓣
盐	适量
香菜
橄榄油
香油
麻油
生抽
凉拌汁

凉拌蒸茄子的做法步骤

第1步.
茄子香菜洗净备用

第2步.
放蒸锅里，水开蒸15分

第3步.
筷子能轻松扎进去，就熟了

第4步.
茄子晾凉撕成条

第5步.
然后加香菜和蒜末

第6步.
然后加橄榄油、香油、麻油、凉拌汁、生抽（忘照了）

第7步.
搅拌均匀

第8步.
装盘

相关菜谱