菌菇菜泡饭

菌菇菜泡饭的做法步骤

1. 第1步.

   第一步当然先煮米饭啦，煮泡饭的米饭，不要太烂，不然烧出来的泡饭不好吃，所以煮米饭的时候，可以比平时煮饭的水量略减去一些，保证煮出的米饭粒粒分明

2. 第2步.

   把五花肉咸肉洗干净，切成薄片

3. 第3步.

   竹笋切成薄片

4. 第4步.

   姜去皮切成细丝

5. 第5步.

   把咸肉，竹笋及姜丝一起放入砂锅中，并且加入50克油及适量的水，开始煮

6. 第6步.

   接着把所有菌菇都洗干净，蘑菇和香菇切薄片

7. 第7步.

   白玉菇袖珍菇去根洗干净

8. 第8步.

   砂锅里的水开后，把所有菌菇一起倒入锅中，中小火炖煮1个小时左右

9. 第9步.

   炖汤的时候，把葱切成末

10. 第10步.

    芦笋洗干净，切成末

11. 第11步.

    1个小时后，汤已经应该相当浓稠，这时加入小葱，搅拌均匀即熄火

12. 第12步.

    另外取一个小锅，盛适量汤倒锅中，并加入适量米饭，搅拌均匀，开中火继续煮一下

13. 第13步.

    锅里的米饭煮得略微有点粘稠感时，撒入一小把芦笋末，搅拌均匀，尝味，如果咸肉不够咸，就略微加一点点盐，熄火

14. 第14步.

    煮好的泡饭,应该稠稠的

15. 第15步.

    菌菇菜泡饭，我长这个样子

16. 第16步.

    吃上一口,鲜掉眉毛

17. 第17步.

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