土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱

土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法
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土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱的做法说明

【婴幼儿辅食】你好亲爱的,我是小菜妈妈,给宝宝制作的近400道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!

今天给宝宝做一碗温润香滑的奶香玉米汤,细腻的口感,浓浓的奶香,在日常的饮食中添加了粗粮的搭配,带来的不只是香甜和美味,也更使健康活力翻倍。玉米是粗粮中的保健佳品,含有丰富的叶黄素和玉米黄质,对于宝宝的大脑和视力发育有很大好处。

最近也有好几个妈妈跟我说,宝宝便秘怎么办,这款奶香玉米浓汤就很适合,膳食纤维丰富口感佳,能促进宝宝胃肠蠕动,对于缓解宝宝的便秘有很好的辅助作用。

土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱的食材和调料

小土豆一个
玉米30克
配方奶180克

土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱的做法步骤

  1. 第1步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第1步

    参考月龄:8个月以上 食材准备:小土豆1个,玉米30克 ,配方奶180毫升 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 提示:菜谱食材用量不代表宝宝一餐的需求量噢,麻麻们可根据实际情况增减~

  2. 第2步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第2步

    土豆去皮切丁,玉米粒剥好备用。 Tips:土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质,按照鲜重计算去皮的土豆每100克含量仅有0.014克,连皮一起吃的话含量稍微高点,为0.026克。不过,如果土豆变绿,则100克绿色部分的含量升高至0.156克,而发芽的部位则为0.179克。营养学中给出的安全食用建议的量是100克鲜重中的含量最好低于0.020克。麻麻们挑选的时候一定要选择新鲜有光泽的土豆,低温避光保存,免得小土豆们蠢蠢欲动的想要发芽!

  3. 第3步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第3步

    将土豆和玉米放在蒸锅里,大火蒸15分钟,至玉米熟透。

  4. 第4步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第4步

    蒸好的玉米粒和土豆放入料理机。

  5. 第5步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第5步

    搅打成细腻的土豆玉米泥。

  6. 第6步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第6步

    锅里倒入冲配好的奶粉,中小火煮3分钟。

  7. 第7步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第7步

    将土豆玉米泥倒入锅中。 Tips:为了使食材跟奶粉的味道相融合,在牛奶煮开之前我就把土豆玉米泥倒入锅里了。牛奶经过高温会流失一小部分的营养素,所以加热的时间也是越短越好。

  8. 第8步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第8步

    熬煮的过程中用勺子不断的搅拌,使土豆玉米泥和奶粉充分的融合到一起。

  9. 第9步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第9步

    煮开以后就可以出锅, 给宝宝喝之前一定要过滤掉粗粗的渣子哦!

  10. 第10步.土豆玉米浓汤  宝宝健康食谱的做法步骤 第10步

    给你做个下午茶也很赞!

小贴士

1. 今天的汤底我是用配方奶冲泡的,很多妈妈疑惑配方奶可以煮吗,当然是可以的,虽然会有部分营养流失,但是大部分不受影响。咱们这里主要用它增加奶香口感,让宝宝接受度更高。

2. 土豆提前蒸熟压成泥,再放到配方奶里熬煮一下,这样融合之后的口感更好,没有了土豆的涩,又多了一份奶香,宝宝喝起来是细腻柔软。

3. 玉米的纤维较丰富,料理机搅打之后一样会有粗粗的渣,一定要过滤一下再给宝宝喝哦。

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