咕嘟咕嘟小羊排

咕嘟咕嘟小羊排的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜切成滚刀块，随便切就好~

2. 第2步.

   小羊排提前煮一煮，只需要少许加一点点盐和料酒就好~

3. 第3步.

   蒜瓣和蒜沫都要备一些

4. 第4步.

   调味香料排排好，等下不会忙乱呢

5. 第5步.

   我用的是珐琅锅，比较入味和软烂~

6. 第6步.

   热锅，用蒜沫爆香，辅材可以入锅炒啦；这个时候依次添加一些料酒和蚝油

7. 第7步.

   我用的自己熬制的辣酱，你们可以挑自己喜欢的辣酱替代；然后就是添水炖，水最好是提前烧好的开水，大火炖开，转小火炖40min左右

8. 第8步.

   喜欢的话可以准备一些香菜碎，点缀起来颜色更漂亮

9. 第9步.

   揭盖啦~

10. 第10步.

    可以直接就用锅子当作容器，也可以盛到另外喜欢的容器里面~