椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)

椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)的做法
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椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)的做法说明

磅蛋糕的身体,海绵蛋糕的内心(口感)~😉😉😉
只是一个脑洞组合,家里刚好都有料,之前吃柠香蛋糕和橙香蛋糕都超美味,爱上这个口感,哈哈哈,可做128*66磅蛋糕模具两个

椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋3个(120g)
细砂糖70克
泡打粉1/2小勺
椰浆50克
适量
椰子30克
椰丝(椰蓉)40g
#浆部分
60g
50克
椰浆2大勺

椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋和砂糖,椰蓉混合打发5分钟,不需要到海绵蛋糕那种地步

  2. 第2步.

    加入椰浆,混合均匀

  3. 第3步.

    加入泡打粉和面粉,混合均匀

  4. 第4步.

    加入油,混合均匀,把蛋糕液放入裱花袋,挤入模具

  5. 第5步.

    烤箱预热170度,烘烤50分钟

  6. 第6步.

    制作糖浆,开小火至糖融化

  7. 第7步.

    蛋糕出炉立刻刷糖浆,糖浆也要是热的,一层层刷直到蛋糕表面不再吸收

  8. 第8步.椰香蛋糕(PH大神柠香蛋糕改)的做法步骤 第8步

    完成,待完全冷却放入保鲜袋一晚,第二天味道最好啦

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