黄油室温融化到拨开时无阻力即可
用电动打蛋器低速打撒黄油,时间不要过长。分两次加入白砂糖打到没有颗粒,加入一颗蛋黄打匀,最后分两次筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。
根据自家烤箱而定,烤箱提前预热,150度烤30分钟。
我个人觉得小孩吃有点甜,糖可减量。黄油打得时间不宜过长,我的样子有点塌陷。