从小就比较爱吃妈妈的肉饼，妈妈的肉饼是没皮肉饼，妈妈说是因为小孩子都比较喜欢吃馅不爱吃皮，做不带皮的方便些。现在，我有了宝宝，也传承妈妈的方式，自己在家做比较放心实在，一岁以下的宝宝呢调料减少一般肉的区别比较大，水，鸡蛋面粉只能看情况而定
牛肉加水，葱顺时针打圈
依次放入料酒，酱油，鸡蛋，鸡精，十三香，面粉拌匀摔打（让肉馅更粘稠，肉饼不会散）
电饼铛上下抹油
完成
