1.飞利浦面条机出面,量杯量面粉、我们一家五口出了四杯面;
2.菜籽油烧热,放入姜丝、豆瓣酱炒香;
3.放入牛腩爆炒,然后料酒、冰糖、盐巴,加入热水,量要足够,五碗牛肉面汤底哦;
4.煮至牛腩软糯;
5.大锅煮开水,煮面条,面条稍软,煮点菜叶;
6.牛肉汤打底,盛出面条、菜叶,放入碗中,盛牛肉,香菜装饰即可