红烧大黄花

红烧大黄花的做法步骤

1. 第1步.

   去内脏去鳞洗干净

2. 第2步.

   切几刀以便入味

3. 第3步.

   准备葱姜蒜花椒大料干辣椒

4. 第4步.

   锅里放多些的油 ，因为今天用的不锈钢的锅怕粘，油热后放鱼，煎至两面金黄色

5. 第5步.

   然后放步骤三里的调料

6. 第6步.

   加陈醋料酒

7. 第7步.

   再加盐、生抽，糖

8. 第8步.

   加足量的水

9. 第9步.

   大火开锅后，小火盖盖炖20分

10. 第10步.

    最后大火收汁

11. 第11步.

    装盘撒香菜上菜