汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕

汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法
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汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法说明

第二次给卡卡做汽车生日蛋糕。本来答应做的白色汽车。后来临时改为蓝色。
笨手笨脚,但庆幸的是顺利完成了

汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的食材和调料

8寸蛋糕1个
淡奶油(抹面)300克
淡奶油(装饰)200克
细砂糖60克(抹面35,装饰25克)
德芙黑巧克力1块
奥利奥圆形夹心饼干5块
美国Americolor食用色素2滴

汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第1步

    事先烤好八寸戚风蛋糕

  2. 第2步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第2步

    按大概6:1的比例两边切开

  3. 第3步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第3步

    中间部分切三层,跟平时做蛋糕一样,中间夹层夹水果和奶油

  4. 第4步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第4步

    中间部分尾部切平,切出来的一条用来装饰汽车尾部加高。步骤二切出来的半圆形一个做为汽车尾部。

  5. 第5步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第5步

    放置宝宝喜欢吃的水果粒做夹层内容

  6. 第6步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第6步

    步骤二切出来的另一个半圆形再切开两部,做车顶,中间放置水果和奶油。

  7. 第7步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第7步

    所有的蛋糕接口都要抹上奶油,这样更加稳固,抹面的技术没怎么改进,所以将就一下就这样了哈

  8. 第8步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第8步

    德芙巧克力掰小装进裱花袋,放进装开水的碗里融化

  9. 第9步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第9步

    融化好的裱花袋煎开小口画出基本线条

  10. 第10步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第10步

    装饰奶油200克加入25克细糖,再加入2滴蓝色的食用食素一起打发。请忽略这个图,因为当时做的急,所以没拍到

  11. 第11步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第11步

    奥利奥饼干中间画线条,让它看起来更像一个轮子。另外再拿一块剪开作为汽车后视镜

  12. 第12步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第12步

    完工以后立马放到冰箱冰冻,不然广东天气淡奶油很容易化

  13. 第13步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第13步

    汽车PP展示

  14. 第14步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第14步

    看脸时代

  15. 第15步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第15步

    完工

  16. 第16步.汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤 第16步

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小贴士

姐妹姣妹的融化巧克力方法非常好用。赞!

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