草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   🍓洗净，去蒂，切块，放盆里，再放50克白砂糖

2. 第2步.

   捏碎，搅拌，保鲜膜封上，放入冰箱(10小时或一晚上)冷藏

3. 第3步.

   第二天，下锅加入50克冰糖，大火15分搅拌熬制，再转小火搅拌15分，粘稠

4. 第4步.

   出锅前两分钟挤柠檬汁(半个)，搅拌两分出锅，粘稠这种程度(柠檬汁保鲜不易腐烂，糖是jiachang)

5. 第5步.

   晾凉出锅，装瓶，完成，放冰箱冷藏