太后老佛爷吵着闹着要吃桃酥，我本身对这种高糖高油的中式点心并不感冒，然而老佛爷的要求还是要满足一下。
于是添了燕麦，换了红糖，加了货真价实的核桃仁，专属老佛爷的健康桃酥，酥、香、一点也不缺~
将低粉、奶粉、苏打粉、泡打粉混合过筛备用，核桃仁烤箱掰成小块备用。
全蛋、白砂糖、红糖、盐搅打至浓稠。
加入玉米油，搅打均匀。（注意要多搅打一会儿，使之充分乳化，天气冷的话可以隔热水）
加入过筛的粉类和燕麦片，搅拌均匀。
加入核桃仁，搅拌均匀。
放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右。
冷却之后，非常酥啊~