莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕、胡萝卜去皮，切成块。

2. 第2步.

   姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。

3. 第3步.

   排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。 放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。 取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。

4. 第4步.

   汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。

5. 第5步.

   撇去浮沫，大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

6. 第6步.

   出锅前撒少许盐调味，一碗热乎乎清甜又美味的莲藕排骨汤就做好啦~