椰香抹茶面包（情人节特刊）

椰香抹茶面包（情人节特刊）的做法步骤

1. 第1步.

   250g面粉+280g水+40g白砂糖+适量酵母，搅拌均匀

2. 第2步.

   搅拌均匀后，再加入250g面粉+20g抹茶+1/2勺盐+35g椰子油，揉面至光滑，揉到出筋膜最好，揉不出不必勉强，差不多即可，然后放到室温下发酵，至两倍大

3. 第3步.

   面团发酵时，准备椰蓉馅：25g椰子油+20g白砂糖+小鸡蛋（约45g）+50g椰蓉，搅拌

4. 第4步.

   面团发酵好后，进行排气整形

5. 第5步.

   整形好再次发酵1小时左右，烤箱预热好后，200度烘烤30分钟。

6. 第6步.

   面包稍微放凉，即可食用啦