很多年前再深圳和朋友去一家东部餐厅吃过豆沙薄饼，感觉很好吃。此后也吃过很多种豆沙饼，都是很厚，味道也不怎么喜欢。本来是做豆沙汤圆的，多出来一些豆沙馅就做了两张豆沙薄饼，大家都说很好吃！想着就和大家一起分享一下😜
| 普通面粉 | 适量 |
| 豆沙 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
我用的豆沙是超市买的，很方便的。
普通面粉放一点油，这样不用费力气很快就能把面团揉好。
用温水把面揉好醒半小时。
把豆沙捏成丸子放进醒好的面团里。
把面团擀好，喜欢吃厚实的就不用擀太久，喜欢吃薄的要小心慢慢的擀，不要把豆沙馅擀出来就好了
平底锅刷一层薄薄的油把擀好的饼子放进去小火慢慢煎熟，在另一面上也刷一层薄薄的油翻在下面煎熟。出锅切块就好了。