我是在一个网上视频上看到的这款曲奇,咖啡店店主推出了这款曲奇做法。我觉得不错也自己做了一下。送给朋友品尝一下😊。
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,在加入鸡蛋液搅拌均匀。 在将低筋面粉泡打粉混合过筛到黄油中、用刮刀拌匀成面团,在将杏仁片、黑白芝麻倒入面团中 用手揉均匀即可。 在将面团擀成面片状、在放入冰箱冷冻半小时, 面片冷冻好后、将其取出切块。此时将烤箱预热至165度上下火。 曲奇切好后放入烤盘中,烤盘内垫上一张油纸, 在将烤盘放入烤箱中层烤二十分钟。 每块曲奇之间保留间距。以免烤的过程中粘连在一起。