有没有想每天变换一下早餐的花样?🌸自己会做,多好呀🌸今天的早饭:葱油饼、一碗粥
这是发酵4个小时的面团
取一个饼的量,加粉,轻轻揉几下
搓条,按扁
擀开,加油酥
轻轻卷拢
用手指压扁,擀开
少量油
锅中先不放油,小火预热
不刷会焦
不要走开
小窍门
出锅
成功
有二种方法的饼,成品不会发硬:烫面,发面如出锅前加多点油,煎好,表皮会酥脆如喜欢的可以在油酥里加猪油膏。