这款蛋挞超级嫩哦!
准备好所有的材料。
牛奶与细砂糖混合均匀。
过筛加入低筋面粉并混合均匀。
加入淡奶油混合均匀。
蛋黄打散,加入一勺蛋奶糊混合均匀。
加入混合好的蛋黄糊混合均匀。
静置3分钟。
烤箱220摄氏度上下火预热。
烤20分钟。
完成。
加入低筋面是为了增加稳定性,是可以省略的哦~做好的蛋挞最好48小时内食用完。如果凉了,吃之前用微波炉中高火热30秒即可。(如果没有中高火,普通微波档即可)