
我很喜欢我的铸铁锅,虽然不是名牌,价格不高,它却跟随了我很多年,一直用它来烙各种饼和炒菜,味道都是超级好,虽然有不粘炒锅,但我还是用铸铁锅的时候多一些,不信你也可以试试哦,能吃出你想要的味道。

准备好材料,面粉忘拍照了

铸铁锅备用

土豆,胡萝卜,擦丝

加100克面粉

加葱丝,盐,味精,水

调均匀

铸铁锅烧热,加油改小火

把油摊开

将土豆丝用筷子夹入锅里,摊开,薄薄的好熟,

煎至金黄,翻面,成熟后出锅

也可以做成一个饼来煎

煎熟出锅

看看,铸铁锅做出来的土豆饼,不用美颜,是不是颜值也很高呢,

看看,这是刚刚做完土豆饼的锅,是不是很光亮啊!
使用铸铁锅没有什么技巧和要求,使用好了非常随意,用完涂层食用油就可以了,防止上锈